星期三, 9月 19, 2007

好書推薦--慢食府城

先是在博客來留意到這本書,之後則是在誠品,不過當時只有拿起來概略翻了一下,沒仔細地看裡面寫的東西,直到在ptt台南板看到有人在推薦 ......

上週在拿台南板服後就跑到金典書局將這本書給帶了回來,這本書我覺得比較讓人訝異的是書中所介紹的店家,大半都是真正在地的老店或巷子裡的美食,而不是那種只賣觀光客的店,也因此我買回來後,難得家人也會拿起來邊看邊和我討論。

另外呢,這本書對每樣小吃都有做一番蠻詳盡的介紹,包含這樣小吃相關的習俗或由來甚至是大略上的做法等等,看起來是很有趣的,也因此我這個台南人也是看得很開心哪 :D。舉個例吧,在拜「冬至」時,台南人多會用一種菜包來拜拜,而菜包上一定會點上四個紅點,這四個紅點叫做「賜(四)紅」,其由來和唐玄宗有關的,而這層關係除了影響菜包外,也影響了中國的骰子,中國的骰子除了一點是紅色外,四點也是做成紅色的,這是個蠻有趣的小故事唷 :D

這本書不管是自己看或送人都很值得,有興趣的話,不妨到附近的書局找找看吧 :D



博客來上也可以預覽部分的內容哦 ^^
http://www.books.com.tw/e...tem=0010371085

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